FISKGRYTA MED INGEFÄRA,,,4 PORT.

                     HEJSAN !

Smaka på det här !

HÄR ÄR RECEPTET :
1 ask cocktailtomater
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk rapsolja
3 cm ingefära
6 dl vatten
1 tsk salt
1 krm anisfrön
2,5 dl grädde+ 0,5 dl vatten
salt och peppar
250 g broccoli
500 g vit fisk, lax, torsk

SÅ HÄR GÖR DU :
DELA tomaterna, hacka löken och vitlöken.
STEK  tomat, lök och vitlök i olja i en gryta,
tills tomaterna blir som en röra.
Finhacka ingefära, lägg i grytan.
Häll i vatten och salt.
Krossa anisfrön i en mortel och tillsätt.
Låt koka upp och sjuda 10-15 minuter.
Häll sedan i grädde. Smaka av med salt och peppar.
SKÄR fisken i tärningar och dela broccolin i buketter.
LÄGG ner fisken och låt sjuda i 5 minuter .

SMAKLIG MÅLTID !