KYCKLINGLÅRFILE' med rostade rödbetor, 4 port.

                    HEJSAN !

Det här var jättegott ,  enkelt att göra var det också !

HÄR ÄR RECEPTET :
600 g KYCKLINGLÅR FILE'ER
6 färska  rödbetor
salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
2 msk olivolja
150 g rucolasallad
150 g BOURSIN ost
50 g valnötter

SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT  ugnen  på  200  grader.
Lägg  kycklingen på en ugnsplåt .
SKALA  och  skiva  rödbetor  och  lägg  runt  om.
Strö  på  salt, peppar  och  örtagårdskrydda.
Häll  på  olivolja  och  blanda  om.  Sätt  in  i  ugnen
i  ca  20 min - OBS!  titta till och se om köttsaften är rosa
eller klar. Ta  15-20  minuter  till  i  ugnen om  den inte är klar.
LÄGG  rucolasalladen  på  ett  fat  och  lägg  kyckling 
och  rödbetor  över .  Klicka på  osten  och  strö  på  valnötter.
mmm...!

LYCKA  TILL !