MOROTSRÖRA med ris och bönor, 4 port

                    HEJSAN !

Det här är veckans gröna för oss, ..jättegott !
Smaka Ni också !
HÄR ÄR RECEPTET :
4 dl råris
400 g svarta kokta bönor

MOROTSRÖRA :
2 skalade morötter,  ca 150 g
1 hackad gul lök
1 msk rapsolja
1 pkt krossade tomater, ca 500 g
1-2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk salt
2 krm peppar
1 tsk basilika
1 dl CREME Fraiche
1 msk vetemjöl

SÅ HÄR GÖR DU :
KOKA riset enligt anvisning på förpackningen.
RIV morötterna grovt.
Fräs löken mjuk i olja.
Tillsätt morots-rivet och fräs det någon minut.
TILLSÄTT tomat och vitlök.
Sjud såsen i 5 min.
TILLSÄTT salt, peppar och basilika.
Blanda CREME Fraiche med mjöl och rör ner
det i såsen. Sjud såsen i 5 minuter.
VÄRM bönorna i sitt spad, eller häll av det och
värm bönorna  2 min i mikron på full effekt.
SERVERA riset med såsen och bönorna .

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !