OST - OCH BROCCOLISÅS , TILL PASTA , 4 PORT.

             
                       HEJSAN !

Jättegod sås till pasta, väl värt att pröva !

HÄR ÄR RECEPTET :
2 morötter
2 stånd broccoli
1 grönsaksbuljong-tärning
5 dl lättmjölk
3 msk såsredning
1 dl fraiche 8 %
1 msk pastakrydda
2 krm svartpeppar
1 dl riven ost 17%

SÅ HÄR GÖR DU :
SKALA och  strimla  morötterna  fint.
Dela  broccolin i mindre bitar .  Koka morötter och broccoli
i lättsaltat vatten ca 5 minuter .
Värm mjölken tillsammans med buljongtärning  och såsredning.
KRYDDA .  Låt koka i 3-5 minuter tills såsen är tjock.
Rör ner fraiche, ost, broccoli  och  morotsstrimlor.
Låt koka ytterligare 5- 10 minuter .

SERVERA såsen till bandspagetti och en bladsallad.

SMAKLIG MÅLTID !