RÅGSIKTLIMPA MED POMERANS , 3 ST.

                   HEJSAN !

Den här är riktigt god !
*SÄTT ugnen på 175 grader*
HÄR ÄR RECEPTET :
50 g jäst
5 dl vatten, 37 grader
1 tsk salt
2 ägg
1 1/2  dl ljus sirap
1-2 msk malda pomeransskal
ca 14 dl rågsikt
PENSLING :
1 dl kokt kallt kaffe + 2 msk ljus sirap.

SÅ HÄR GÖR DU :
SMULA ner jästen i en deg- skål och häll på ljummet vatten .
Rör om tills jästen lösts upp .
TILLSÄTT salt, ägg, sirap, pomeransskal och rågsikt och arbeta
degen väl i maskin . Den ska vara lite kladdig .
Låt degen jäsa övertäckt 45 minuter.
TA UPP degen på mjölat bakbord.  Dela degen i tre lika stora bitar.
Forma till limpor.  Lägg över på en plåt med bakplåtspapper.
Låt jäsa övertäckta, i 45 minuter.* Sätt ugnen på 175 grader.
GRÄDDA i nedre delen av ugnen, ca 45 minuter.
PENSLING :
Blanda kaffe och sirap och pensla de varma bröden.

LYCKA TILL !