SALVIAROSTADE SVARTRÖTTER, 4 PORT.

                     HEJSAN !

När Du bryner svartrötterna med smör/margarin
i en stekpanna,  utvecklas en fantastisk smak .
Tillsammans med salvia blir smaken helt underbar !

HÄR ÄR RECEPTET:
6 svartrötter
2 msk citronsaft
2 msk smör/margarin
2 kvistar hackad färsk salvia
salt, peppar, socker.

SÅ HÄR GÖR DU :
SKALA svartrötterna noga och lägg dem genast
i kallt vatten med citron, så att de inte mörknar.
KOKA dem i saltat vatten .
De ska vara lagom mjuka .  Ta upp och spola  dem
i kallt vatten så att kokningen avstannar.
SMÄLT smör/margarin och låt det bli nötbrunt i en
stekpanna.  Bryn svartrötterna runt om .
Strö över hackad salvia när svartrötterna fått lite färg.
Salta, peppra och sockra lätt .

Hoppas att Ni gillar dem !
LYCKA TILL !