HÖSTMARMELAD MED NYPON , 1 SATS.

                HEJSAN !

Nu är det dags att ge sig ut i skog och mark,
för att plocka de avlånga röda fina nyponen .

HÄR ÄR RECEPTET :
2 liter stora fasta nypon
3 dl strösocker
per 500 g nyponmos.

SÅ HÄR GÖR DU :
ANSA nyponen.  Dela dem och skrapa ur kärnorna
med en liten sked . Skölj noggrant.
Lägg nyponen i en skål och häll över vatten så det
täcker. Låt stå över natten .
HÄLL av vattnet och läggnyponen i en kastrull .
Häll över vatten så det precis täcker .
Koka upp och låt koka sakta tills skalen är helt mjuka,
Passera i en sil och väg moset .
HÄLL tillbaka moset i kastrullen och tillsätt socker.
Koka upp och låt koka sakta rör då och då tills marmeladen
tjocknar .HÄLL upp på väl rengjorda burkar .
Förvara mörkt och svalt .

LYCKA TILL !