LINSFYLLDA PAPRIKOR , 2 PERS.

                   HEJSAN !

mmm... !

HÄR ÄR RECEPTET :
1 1/2 dl röda linser
1/2 purjolök
2 morötter
2 dl vatten
1/2 buljongtärning
2 dl krossade tomater
2 paprikor
3 msk riven ost

SÅ HÄR GÖR DU :
SKÖLJ  de röda linserna.
Skölj och strimla purjolöken
skala och grov - riv  morötterna.
Koka upp vatten, buljongtärning
och krossade tomater.
LÄGG i linser och grönsaker .
Låt koka under lock på svag värme 10 min.
Salta å peppra.
DELA paprikorna i halvor, kärna ur .
Ställ dem i en ugnssäker form .
Fördela linsgrytan i paprikorna, strö över
 riven ost .
GRATINERA i ugn 250 grader tills ytan
har fått fin färg, 8 - 10 minuter .

SMAKLIG MÅLTID !

SÅ HÄR GÖR DU :