ROSTADE ROTFRUKTER , 6 PORT.

                    HEJSAN !

Med  mustiga  höstsmaker .
Är  gott  till  allt , köttfärs,
korv eller bara som det är.
Himla gott !

HÄR ÄR RECEPTET :
3-4  potatisar  (300 g)
2-3  morötter (300 g)
2  palsternackor (300 g)
1  bit  rotselleri (200 g)
6  vitlöksklyftor
1 påse  stek- lök (250 g) - röd och gul lök.
1  burk  kikärter (410 g )
1/2 citron
2  msk olivolja
1 1/2 tsk rosmarin
1/2  tsk  salt + 1  krm  svartpeppar
1  kruka  bladpersilja, plockad

SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT  ugnen  på  225  grader .

SKALA och skiva potatis och rotfrukter.
Skala vitlök och stek -lök .
BLANDA rotfrukter ,  hela vitlöksklyftor
och stek-lökar, kikärter, pressad citronjuice,
( lägg även i citronhalvan efter pressning),
olja, rosmarin, salt, peppar och persilja i
en ugnssäker  form .
ROSTA  i  ugnen  till  fin  färg  ca 30 min.

LYCKA  TILL !