KRYDDIG VARDAGSSOPPA, 2 - 3 PERS.

                    HEJSAN !

Den här är  käck  att ta  till  emellanåt .

HÄR ÄR  RECEPTET .
1 vitlöksklyfta
1 purjolök
1 morot
1 stjälkselleri
1/2 chili
150 g köttfärs
1 msk rapsolja
1 tsk curry
rökt paprikapulver  (-mm underbart go smak)
salt, peppar
5 dl grönsaks- eller  tomat -juice
SERVERA MED :
CREME Fraiche och kryddgrönt

SÅ HÄR GÖR DU :
SKALA och hacka vitlöken .
Skölj och skiva purjolöken.
Skala och tärna moroten .
Hacka sellerin .
Kärna ur och hacka chilin .
FRÄS färsen i en gryta med olja.
Tillsätt grönsaker, chili och fräs
ett par minuter .
TILLSÄTT curry, paprikapulver,
salt, peppar och juice .
Koka soppan i 10 - 15 minuter.
SMAKA av  och SERVERA  med
CREME Fraiche och kryddgrönt .

SMAKLIG  MÅLTID !