MOROTSSOPPA . 3 - 4 PORT.

                            HEJSAN !

Den här är mmm...!
Soppa 1 gång i veckan ? Varför inte !

HÄR ÄR RECEPTET :
150 g morötter
150 g potatis
100 g lök
2 msk smör / margarin
1 liter buljong eller vatten
buljongtärning
1 /2 tsk timjan
1 /2 dl hackad persilja

SÅ HÄR GÖR DU :
RIV potatis och morötter grovt .
Hacka löken fint .
Fräs allt i fettet och späd med buljongen .
Tillsätt timjan .
LÅT koka tills grönsakerna är mjuka .
Blanda i persiljan  före serveringen .

Gärna en fullkornsmacka med smör och ost till !

LYCKA TILL !