TOSCAKAKOR , CA 15 ST .

                     HEJSAN !

Nu är jag sugen på att baka, -kan det vara vädret tro ?
Så vi börjar med dessa underbart goa kakor .

HÄR ÄR RECEPTET :
2 ägg
1 1/2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 g smält smör/margarin
2 msk vispgrädde

KNÄCKGLASYR :
1 dl sötmandel
50 g smör/margarin
3/4 dl socker
1 msk vetemjöl
1 msk grädde.

SÅ HÄR GÖR DU :
VISPA ägg och socker .
BLANDA  mjöl, bakpulver och rör ner
det i smeten med matfett och grädde .
SKÅLLA  mandeln och flaga den .
Smält matfettet, blanda ned mandel ,
socker, mjöl och grädde .
Låt glasyren sjuda upp .
FÖRDELA  kaksmeten i små runda
väl smorda och bröade bakelseformar .
GRÄDDA i 200 grader ca 10 minuter,
bred glasyren över, grädda ca 10 min till.

LYCKA TILL !