KORNLIMPA, 2 ST BRÖD.

                      HEJSAN !

BAKA härligt kornbröd ,
Så gott att det inte behövs
något pålägg !

HÄR ÄR RECEPTET :
50 g jäst
1/2 liter ljummet vatten
1 msk socker (till jäsning)
2 tsk salt
1 msk matolja
3 dl kornmjöl
5 dl rågsikt
2-3 dl vetemjöl

SÅ HÄR GÖR DU :
SMULA jästen i en degbunke och
rör ut jästen med lite av det ljumma
vattnet .
Häll på resten av vattnet och övriga
ingredienser .
Ta inte allt vetemjöl på en gång .
Tillsätt mer mjöl om det behövs .
Låt jäsa under duk ca 30 minuter .
ARBETA degen i bunken och ta
upp den på mjölat bakbord .
Forma 2 limpor och låt jäsa ca 30 min.
Skåra ett  mönster  i limporna med en
vass kniv .
GRÄDDA i 200 grader ca 35 minuter .
Pensla limporna med vatten när de är
gräddade .
Låt svalna under bakduk .

LYCKA TILL !