söndag 19 juli 2020
POTATIS- OCH RÖDBETSSALLAD MED HYVLAD....4 PORT.
HEJSAN !
...HALLOUMI OCH TIMJAN . mmm...!
HÄR ÄR RECEPTET :
500 g färskpotatis
1 SILVERLÖK
500 g förkokta rödbetor
200 g HALLOUMIOST
1 citron,skal och 2 msk saft
1/2 kruka timjan
1 msk flytande honung
1/2 dl olivolja
salt å svartpeppar
SÅ HÄR GÖR DU .
BORSTA, skölj och koka potatisen.
Låt den svalna och dela den i halvor .
SKALA och skär löken i tunna skivor .
HYVLA rödbetor och HALLOUMIOST
på mandolin , eller med en osthyvel .
RIV det yttersta skalet av citronen och
pressa ur saften .
Hacka timjan fint .
BLANDA citronskal och -saft, timjan,
honung och olivolja .
VÄND ner potatis, lök, rödbetor och
HALLOUMIOST i citron-och
timjandressingen .
SMAKSÄTT med salt och svartpeppar .
LYCKA TILL !
olika smaksatta korvar är smaskens till !
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar