FINSK - SVENSKA PINNAR 45 - 50 ST .

         

                                      HEJSAN  !

TA  EN,  TA  TVÅ,  TA  MÅNGA,,,  

-sa vi alltid förr om åren , när  en  kaka  

 var  speciellt  god .

SÅ  VARSÅGODA  !

HÄR  ÄR  RECEPTET :

75  g  skållad ,  skalad ,  mald  sötmandel

4  malda  bittermandlar 

4   dl  vetemjöl

1  dl  strösocker

200  g  KALLT  smör

ägg  till  pensling

pärlsocker

hackad  mandel 

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

BLANDA  snabbt  samman  degen  i  en  matberedare  

eller  för  hand  tills  degen  precis  går  ihop .

LÅT  DEGEN  vila,  inlindad  i  plastfolie,  i  kyl  ca 

30  minuter .

RULLA  DEGEN  till  finger-  tjocka  längder  och  

dela  dem  i  4  -  5  cm  långa  bitar .

LÄGG  på  bakpappersklädd  plåt  .

PENSLA  med  uppvispat  ägg  och  strö  över  

pärlsocker   och  mandel .

GRÄDDA  i  175  GRADER  CA  12  MINUTER .

LYCKA  TILL !