HEJSAN !
VARJE JUL, var dessa VALNÖTSKAKOR en av många andra måsten ,
hos Farmor till JUL .!
MEN så var de också de godaste , av godast !
VARSÅGODA !
HÄR ÄR RECEPTET :
150 g rumsvarmt smör/ margarin
1/ 2 dl strösocker (jag provade med, 1/2 dl råsocker, mmm...!)
2 dl valnötter
1 1/2 tsk vaniljsocker
1/2 dl potatismjöl
2 1/2 dl vetemjöl, BERTE QVARN
SÅ HÄR GÖR DU :
RÖR SMÖR och socker poröst .
GROVHACKA några av valnötterna till dekoren ,
mal eller mixa resten och blanda ner tillsammans
med vaniljsocker, potatismjöl och mjöl .
ARBETA ihop till en smidig deg .
RULLA DEGEN till en 3 cm tjock rulle .
PLASTA in den och lägg den i kylskåpet i minst
30 minuter .
SÄTT UGNEN på 200 grader .
SKÄR rullen i 1 cm tjocka skivor och lägg dem
på en plåt med bakplåtspapper.
STRÖ lite valnötshack på varje kaka och tryck till
lätt med handen .
GRÄDDA KAKORNA i ca 15 minuter, tills de är
ljust gyllenbruna .
LYCKA TILL och GOD JUL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar