HEJSAN !
LJUVLIG sötma från dadlar gör den här kakan extra god .
HASSELNÖTS TÄCKET ovanpå är också läckert- njut kakan
i små bitar till en kopp kaffe !
SÅ himla goda !
Receptet har jag fått från min goda vän MONAS .
HÄR ÄR RECEPTET :
100 g smör / margarin
2 dl strösocker
3 ägg
3 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 dl whisky eller mjölk
200 g dadlar
HASSELNÖTSTÄCKE :
2 ägg
1 dl strösocker
1 dl vispgrädde
1 dl hackade nötkärnor
UGN
SÅ HÄR GÖR DU :
RÖR SMÖR och socker mjukt , tillsätt äggen
och rör till en jämn smet .
Blanda vetemjöl och bakpulver.
Tillsätt mjöl-blandning och whisky eller mjölk
i smeten och rör om ordentligt .
Bred ut smeten i en bakpappersklädd långpanna
med måtten 25x35 cm ,
HALVERA och kärna ur dadlarna .
Hacka dem grovt .
Strö hacket över kakan .
HASSELNÖTSTÄCKE :
VISPA ÄGG och strösocker poröst .
Vispa grädden och blanda ner i äggsmeten .
HÄLL blandningen över kakan , strö över
nötterna.
GRÄDDA i nedre delen av ugnen 30 - 40 min
tills smeten stannat .
LYCKA TILL och GOD JUL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar