CHOKLADBRÖD, CA 100 ST.

                                      HEJSAN  !

NÄR  TOBIAS  var  5  år,  blev  han  stört-förälskad  i  dessa  chokladkakor  !

Nu  är  han  en  vuxen  man ,  men  gillar  kakorna  som  förr !

TUNNA,  spröda  chokladkakor  strödda  med  hackad  mandel  och  pärlsocker  -

det  är  JULKAKAN  framför  andra  i  många  familjer .

Degen  ska vara  kall  när  den  kavlas  ut  vilket  går  lättast,  om  man  bara  tar  lite  i  taget .

HÄR ÄR RECEPTET :

200  g  smör / margarin

200  g  strösocker

300  g  vetemjöl

1  ägg

4  tsk  kakao

1/2  msk  vaniljsocker 

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

ARBETA  ihop  alla  ingredienser  till  en  smidig  deg 

och  låt  den  vila  kallt  50  minuter .

KAVLA  ut   degen  tunt  (ta inte hela på en gång )  och

ta  ut  kakor  med  mått .

PENSLA  med  uppvispat  ägg  och  doppa  kakorna  i

pärlsocker  och  hackad  mandel .

LÄGG  kakorna  på  bakpappersklädd  plåt  och  GRÄDDA 

kakorna  i  200  grader  ca  8  minuter .

 Ca  100  kakor  av  hela  degen  .

GOD JUL !