BRÅTTOMÄPPELPAJ , 4 - 6 PORT .

                                                 HEJSAN  !

Kära nån  vad  det  snöar  idag !               

Då  får  vi  mysa   hemma .

Kanske  göra den där  jättegoda

Bråttom - äpplepajen 

Det är en  snabblagad  äppelpaj  där  man  strör  smul-deg

över  tunna  äppelklyftor/ skivor  och  gräddar  i  ugnen , 

svårare är det inte .

HÄR ÄR RECEPTET :

SMULDEG 

100  g smör /margarin

1 /2  dl  strösocker

1 1/2  dl vetemjöl

1 1/2  dl  havregryn

1 1/2  tsk  kanel 

FYLLNING 

5 - 6  medelstora  äpplen 

skurna  i  tunna  klyftor

1/2 dl strösocker eller rörsocker

2  msk  pressad  citron

TILLBEHÖR

Vaniljsås eller  glass

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

SMÄLT smör  i  en  kastrull .

Rör  ner  socker,  vetemjöl,  havregryn

och  kanel .

Blanda  snabbt  samman  till  en  smulig  massa.

SÄTT  UGNEN  PÅ  225  GRADER .

SKALA  tjockskaliga  äpplen  .

Dela  dem  och  ta  bort  kärnhuset .

Skär  dem  i  tunna  skivor / klyftor  för hand

eller  i  matberedare .  LÄGG  skivorna /klyftorna  i en 

smord  pajform  eller  annan  ugnsfast  form .

Beräkna  3 /4 - 1 liter  klyftor .

Strö  över  socker  och  droppa  på citronsaft.

Fördela  smuldegen  över  äpplena .

GRÄDDA  pajen  mitt  i  ugnen  15 - 20 minuter

tills  smuldegen  fått  färg  och  äpplena  är  mjuka .

LYCKA  TILL !