HEJSAN !
Vad ska vi ha för middag idag ?
Jag tror jag tar denna matiga goda kycklingpanna
med spaghetti .
HÄR ÄR RECEPTET :
1/2 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 KYCKLINGFILEER, a' 150 g
1/2 msk smör/margarin
1 dl vatten
1 dl matlagnings vin - vitt
1/2 hönsbuljongtärning
250 g småtomater
1 burk kronärtskockshjärtan
finrivet skal av 1 citron
1/2 dl strimlade basilikablad
SERVERING
120 g spagetti
(okokt vikt)
SÅ HÄR GÖR DU :
SKALA och hacka lök och vitlök .
Salta, peppra och stek kycklingen
till fin färg i smör med löken och vitlöken .
HÄLL vatten, vin och smulad buljongtärning
i pannan .
Lägg på ett lock och låt puttra till en
innertemperatur på 70 grader, ca 10 minuter.
Ta upp och varm-håll kycklingen .
LÄGG i tomaterna , tillsätt eventuellt lite vatten.
Låt puttra utan lock ca 5 minuter .
Låt KRONÄRTSKOCKSHJÄRTANA rinna av .
Klyfta och lägg i pannan .
KRYDDA med citronskal, salt och peppar .
SERVERA med kokt pasta .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar