HEJSAN !
I GÅR köpte jag en stor låda med jordgubbar- STORA sådana !
Himla goda , söta och riktig jordgubbssmak .
Lyxig kräm med jordgubbar gör den här rulltårtan extra god.
Och lättbakad dessutom !
HÄR ÄR RECEPTET :
3 ägg
1 1/2 dl strösocker
1 dl potatismjöl
3 msk kakao
1 tsk bakpulver
FYLLNING :
75 g mjukt smör/margarin
75 g färskost
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula
ca 150 g hackade jordgubbar
UGN 225 GRADER
SÅ HÄR GÖR DU :
VISPA ägg och socker riktigt poröst .
Sikta samman potatismjöl, kakao och
bakpulver. Vänd ner det i smeten .
BRED ut smeten på ett bakplåtspapper
i en långpanna (30x40 cm ).
GRÄDDA mitt i ugnen i 5-7 minuter .
STJÄLP upp kakan på ett sockrat
bakplåtspapper .
Ta bort pappret som rulltårtan gräddats på.
Låt svalna under långpannan eller under en
fuktig handduk .
FYLLNING :
VISPA ihop alla ingredienser utom jordgubbarna.
Bred krämen på rulltårtan .
Strö över jordgubbarna .
Rulla samman från långsidan .
Ställ rullen kallt.
Skär i skivor före servering .
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar