BANANGRATÄNG , 6 PORT .

                                              HEJSAN !

DEN HÄR GRATÄNGEN KOMMER FRÅN  " ULLAS LILLA GRÖNA"

SOM FINNS ATT LÅNA PÅ BIBBAN .VISSERLIGEN ÄR DET NÅGRA

ÅR SEN JAG LÅNADE DEN , MEN JAG SKREV AV RECEPTET .

FÖR ATT DEN VAR SÅ HIMLA GOD !

HÄR ÄR RECEPTET :

2 purjolökar

4 små bananer

4 tomater

2 dl grädde, visp

1 dl salta jordnötter

2  tsk curry

UGN :250 GRADER 

SÅ HÄR GÖR DU :

SKÄR PURJON i skivor och förväll några min,

i lättsaltat vatten .

LÅT rinna av och lägg den i en smord ugnsfast

form .

DELA BANANERNA  på längden och skär dem

i bitar .

SKÄR TOMATERNA i skivor.

LÄGG  tomaterna över purjon  och täck med 

bananerna .

VISPA upp GRÄDDEN lätt och smaksätt den 

med CURRYN.

BRED  grädden över gratängen och strö över

jordnötterna

GRATINERA i 250 grader  10 -12 minuter .

SERVERA med kokt ris  och en god sallad .

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !