GRÄDDSTUVAD PURJOLÖK, 8 PORT.

                                    HEJSAN !

Detta är  ett  krämigt  tillbehör  till  lammstek .

Purjon  kan  även  ätas  som  lunch tillsammans

med  potatis  och  några  skivor  skinka .

HÄR ÄR RECEPTET  :

4  purjolökar, ca 800 g

2  msk  smör- rapsolja

4  dl  vispgrädde

1  tsk  salt

2  krm svartpeppar

2  tsk  pressad  citronsaft

2  msk  hackad  dragon 

SÅ HÄR GÖR DU  :

ANSA och  skölj  purjolökarna .

SKÄR dem i  3 - 4  cm  långa  bitar  och  fräs

i  smör & rapsolja  i  en  stor  kastrull .

HÄLL på  grädden .  Salta och peppra .

LÅT  koka  på  svag  värme  UTAN  lock 5-7 min.

SMAKA av  med  citronsaft  och  dragon .

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !