måndag 19 juli 2021

MIN , COUSCOUS-PANNA MED KASSLER , 4 PORT.




                                       HEJSAN  !

Finn  smaken,  på  den  här  jättegoda  rätten
så vill  DU , göra den igen och igen 
alla  gillar  den .

HÄR ÄR RECEPTET :
4  dl  couscous
4  dl  vatten
1  hönsbuljongtärning
1  msk  olivolja
salt, peppar
300 g  kassler
2  morötter
2  stjälkar  blekselleri
1  stor purjolök
100 g  tärnad  fetaost
10  cocktailtomater
persilja  eller  basilika

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
KOKA  vatten ,  buljongtärning och  olivolja .
TILLSÄTT  couscous  och  lägg  på  locket .
TA  kastrullen  från  värmen   och  låt  svälla 
ca  5  minuter .
TÄRNA  kasslern,  skala  och  tärna  morötterna .
STRIMLA  selleri  och  purjolök .
FRÄS  kassler,  morötter  och  selleri  i  lite  smör
/margarin ,  tills  grönsakerna   mjuknar .
SALTA  och  peppra .
TILLSÄTT  couscous ,  fetaost,  halverade  
cocktailtomater  och  GARNERA med  en
basilika  eller  persiljekvist .

SMAKLIG  MÅLTID  och  LYCKA  TILL !

Inga kommentarer: