HEJSAN !
VARSÅGODA !
Morgondagens lunch , gör jag så här ,
HÄR ÄR RECEPTET :
60 g havregryn
2 ägg
100 g keso
1 tsk mald kanel
1/4 tsk bakpulver
50 g blåbär
1 - 2 tsk kokosolja/ rapsolja
85 g blåbär
eventuellt lite honung .
SÅ HÄR GÖR DU :
KÖR havregryn , ägg, keso, kanel och bakpulver
i en mixer eller matberedare till en jämn smet .
HÄLL smeten i en bunke och rör försiktigt ner blåbären .
HETTA upp 1 tsk kokosolja i en stekpanna på medelvärme .
Häll 2 msk smet per pannkaka i pannan och bred ut smeten
så att varje pannkaka är ca 1 cm tjock .
Stek pannkakorna i 3 - 4 minuter eller tills de är gyllenbruna ,
vänd och stek i ytterligare 3 - 4 minuter .
LÄGG upp pannkakorna på ett fat och strö över blåbären .
Ringla eventuellt över honung vid servering .
LYCKA TILL och SMAKLIG MÅLTID !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar