MINA, HÄRLIGT GODA MORGONBULLAR , 20 ST.

 

                            HEJSAN  !

DET  DOFTAR NYBAKAT !

SÅ  gott  att  sätta  sig  ner,  med  en kopp  kaffe eller  te

och  njuta  av  dessa  bullar ,  med  DITT  pålägg .

HÄR ÄR RECEPTET :
5  dl  vatten 

50  g  jäst

2 tsk salt

ca  1 liter  LANTVETEMJÖL 

2 -3  dl  vetekli

SÅ HÄR GÖR DU :
VÄRM  vattnet  till 37  grader ,  fingervarmt .

Smula  jästen  i  en  degbunke  och  rör  ut  den  med  lite 

av  den  finger-varma   vätskan .

Tillsätt  resten  av  vattnet ,  salt,  vetekli  och  det  mesta  av  mjölet .

ARBETA  ihop  degen  och  ställ  att  jäsa  med  en  bakduk  över .

Jäs  i  ca  1  timme .

Arbeta  degen  på  bakbordet  med  resten  av  mjölet .

Dela  degen  i 20  lika stora delar som formas till runda bullar .

Lägg  dem på bakplåtspapper på plåt och låt dem jäsa i 30 minuter.

GRÄDDA  i  225  graders  ugnsvärme  i ca  15  minuter .

LYCKA  TILL !