HEJSAN !
INGEN JUL utan korintkakor på kaffebordet !
KORINTKAKOR är verkligen en gammaldags - kaka
som funnits i alla tider , - farmor , mormor , mostrar å fastrar
och mammor , - alla bakade dessa underverk , till kakor !
HÄR ÄR RECEPTET :
200 g smör / margarin
2 1 /2 dl strösocker
1 hg korinter ( ser ut som små, små russin)
1 ägg
1 tsk bikarbonat
5 dl vetemjöl , gärna BERTE QVARN .
SÅ HÄR GÖR DU :
RÖR smör och socker vitt och pösigt .
TILLSÄTT ägget och rör om väl .
TILLSÄTT mjölet blandat med bikarbonat
och korinter .
Arbeta ihop degen . Låt den vila några
timmar i kylskåpet .
FORMA runda kulor och lägg dem på
bakpappersklädd plåt .
Gör ett tryck med tummen mitt i kakan .
GRÄDDA kakorna i ca 10 minuter .
LYCKA TILL !
GOD - JUL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar