TUNNBRÖDSRULLE MED KYCKLINGSALLAD , - 4 PORT .

 

                                               HEJSAN !

Tunnbrödsrulle eller wrap,  som betyder svepa in,

och det är precis vad man gör .

Lätt att äta  till lunch .

DET HÄR BEHÖVER DU :

4 mjuka tunnbröd 

KYCKLINGSALLAD 

1 liten färdiggrillad  kyckling

eller 3 - 4 dl kokt eller stekt kycklingkött

1 förpackning, ca 140 g bacon i tärningar

1 röd lök i tunna skivor

4 urkärnade tomater i tärningar 

100 g champinjoner i skivor

2 salladslökar i skivor

1/2 gurka i tärningar

1 avokado i mindre bitar

salladsblad

DRESSING 

3 msk olja

1 msk äppelcidervinäger

1 tsk chilipulver ( mer eller mindre, smaka Dig fram)

1 tsk salt

SÅ HÄR GÖR DU :

SKÄR kycklingköttet i mindre bitar .

Lägg bacon i en torr stekpanna och stek det knaprigt .

BLANDA  alla ingredienser utom salladsbladen i en skål.

Vispa ihop dressingen och häll den över kycklingsalladen .

LÄGG  salladsbladen på tunnbröden och fördela kyckling -

salladen på dem .

Rulla ihop och svep in rullarna i smörgåspapper eller en servett .

SMAKLIG MÅLTID !

LYCKA TILL !