HEJSAN !
DET här brödet måste NI smaka , inget knådande , inget jäsande .
Superenkelt bröd där ingredienserna bara rörs samman .
Ett saftigt och mättande bröd som med fördel kan rostas .
VARSÅGODA !
HÄR ÄR RECEPTET :
4 dl dinkel-/ vetemjöl
1 dl bovetemjöl
2 dl havregryn
1 dl linfrö
1 dl naturella solrosfrö
1 dl naturella pumpakärnor
2 tsk bikarbonat
2 tsk salt
1 äpple
1 dl torkade aprikoser
1 /2 dl honung
4 1/2 dl naturell yoghurt
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 175 grader .
BLANDA alla torra ingredienser i en bunke .
KÄRNA ur, klyfta och skär äpplet i skivor.
KLIPP aprikoserna i små bitar .
RÖR ner honung , yoghurt, äpple och aprikoser .
HÄLL smeten i en smord och mjölad brödform
eller liknande , 30 x 10 cm .
Toppa med frön och havregryn och pudra över lite mjöl.
GRÄDDA på nedersta falsen i ca 60 minuter .
TA ut brödet, stjälp upp det på ett galler och låt svalna
gärna under duk .
LYCKA TILL !
EN VÄLGÖRANDE FRUKOSTMACKA
Lyxa till frukosten med detta goda bröd och en massa
härligt pålägg , t ex skivad avokado, örtsalt, pumpakärnor,
paprika i olika färger , färgglada groddar och färsk rucola .
SMAKLIG MÅLTID !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar