HEJSAN !
mm...! Gott, snabbt att göra ! när man kommer hem
och alla är hungriga , på en gång !
VARSÅGODA !
DET HÄR BEHÖVER DU :
4 kryddiga korvar
1 stor skalad squash
1 purjolök
1 1/2 dl bearnaise ( köpt eller hemmagjord)
1 dl kräm fraiche
1 - 2 msk färsk finhackad dragon
salt och svartpeppar .
SÅ HÄR GÖR DU :
Skär squash i små kuber .
Strimla purjon .
Fräs purjon och squash i smör så att den mjuknar lite
salta och peppra . Låt svalna .
Blanda bearnaisen med kräm fraiche och kryddor och
blanda ihop .
Smaka av med salt och peppar .
Dela varje korv på längden och stek i smör .
SERVERA med bearnaise - salladen och en grönsallad .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar