söndag 13 februari 2022

LÖK - OCH PAPRIKARÖRA , 4 PERSONER .

 


                                                  HEJSAN  !


DEN här goda röran kan DU ha till allt vad DU äter !

Kött, fisk , ägg,  macka eller....

SERVERA till  kokt spaghetti  eller  kokt  ris ...

mm...så  himla  gott !


HÄR ÄR RECEPTET :
4 paprikor ,  ca 450 g

2 gula lökar ,  ca 150 g

2 msk smör / margarin

1 / 2 dl vatten

1 tsk salt 

1/2 kryddmått vit - eller svartpeppar


SÅ HÄR GÖR DU :
SKÖLJ och kärna ur paprikorna .   SKALA  löken .

SKÄR  paprikorna och löken  i  tunna  skivor .

FRÄS  fettet  i  en  gryta  och  lägg  ner  grönsakerna .

TILLSÄTT  vatten .  

LÅT  alltsammans  sakta  sjuda  under  lock  tills  det 

är  mjukt .

SMAKSÄTT med salt  och  peppar .

SERVERA till kokt pasta eller kokt fullkornsris .


SMAKLIG MÅLTID  och  LYCKA TILL !



Inga kommentarer: