LUNCH / MIDDAG , KALKON I CURRY OCH KOKOS , 2 PORT.

 

                                                  HEJSAN !

Det  här  är  dagens  middag , - himla gott !

HÄR ÄR RECEPTET :
350 g kalkon  i  tärningar 

3  msk  olja

1  msk  curry

1  gul  lök

500 g  vitkål

1/2  äpple

2  dl  hönsbuljong

20  g  russin

40  g  kokosflingor

salt å peppar 

SÅ HÄR GÖR DU :

FRÄS  köttet  i  olja  och  curry  i  en  gryta .

Skär  kålen  i  strimlor .

Skala  och  kärna  äpplet .

LÄGG kål,  äpple,  buljong,  russin och kokos-

flingor  i  grytan .

Låt  allt  puttra  under  lock  i  20  minuter .

SMAKLIG MÅLTID !   LYCKA TILL !