ÄPPELKAKA FÖR MÅNGA . 30 BITAR .

 

                                                              HEJSAN  !

VÄRLDENS  bästa  Äppelkaka  när  det  kommer  många  gäster  .

Den  är  lika  saftig  och  god  efter  ett  par  dagar,  men  går  också

bra  att  frysa  in .   mm.. ! väldigt go' !

HÄR ÄR RECEPTET :

4 ägg

5 dl strösocker

4 tsk bakpulver

200 g smält smör/margarin

2 dl mjölk

8 äpplen

4 tsk kanel

4 msk strösocker

mandelspån  eller  pärlsocker

UGN : 175 grader.

SÅ HÄR GÖR DU :

VISPA samman ägg och strösocker .  Blanda mjöl och bakpulver och 

sikta  ner  detta i äggsmeten .  Häll i mjölk  samt  det avsvalnade smöret .

Rör  till en jämn smet .

SKALA , kärna ur och klyfta äpplena . Blanda med  kanel och socker .

HÄLL smeten i en  bakpappersklädd  långpanna , 30 x 40 cm .

Fördela  äpplena i  smeten  och strö över mandelspån eller pärlsocker.

 GRÄDDA i nedre  delen  av  ugnen  ca 25 minuter .

SKÄR kakan i  rutor  när  den  har  svalnat .

LYCKA TILL !