TONFISKSALLAD MED KAPRIS OCH ÄGG , 4 PORT. (lunch).

 

                                   HEJSAN  !

MED eller utan potatis , - jag  har  valt  utan !

mm..!

HÄR ÄR RECEPTET :

4  ägg 

120 g blandad  bladsallad

2 burkar tonfisk i vatten 

1 liten rödlök

1 dl cocktailkapris 

3 msk olivolja + 

1 /2 - 1 pressad vitlöksklyfta 

1 msk vit balsamvinäger

1 tsk örtkrydda

salt å peppar 

SÅ HÄR GÖR DU :

KOKA äggen  i 7 min  och skala dem  när de svalnat .

DELA dem i 4  bitar  .

LÄGG  bladsalladen på 4 tallrikar .

HÄLL vattnet av tonfisken och fördela i lite större 

bitar  på  salladen .

LÄGG  upp  ägg  på  tallrikarna .

SKIVA  rödlöken fint och strö över tillsammans med

kaprisen .

BLANDA  olivolja,  vitlök , vinäger, örtkrydda  och  salt 

å peppar  och  ringla  över  salladen 

HOPPAS ATT DET SMAKAR ,  LYCKA TILL !