HEJSAN !
TÄNK att något så enkelt kan vara så gott !
FÅR det vara en bit smulpaj med vaniljsås
till fikat .
Njut en liten smula ...
HÄR ÄR RECEPTET :
40 g smör/margarin
1 ägg
3/4 dl strösocker
2 dl kokosflingor
1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
FYLLNING :
400 g hallon
1/2 msk potatismjöl
1/2 msk strösocker
GARNERING :
hallon
florsocker
TILLBEHÖR :
Vaniljsås, vispgrädde, vaniljglass
eller råkräm , se receptet .
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SÄTT ugnen på 200 grader.
2) Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något .
Vispa ägg och socker pösigt .
Tillsätt kokos, mjöl, blandat med bakpulver och det
smälta smöret .
Låt det stå och svälla en stund .
3) FYLLNING :
FÖRDELA hallonen i 4 små portionsformar eller
i en stor form .
Strö över potatismjöl blandat med socker .
Fördela smeten över bären .
4) GRÄDDA strax under mitten i ugnen till fin
färg , 20 - 25 minuter .
5) VID SERVERING :
GARNERA eventuellt med hallon och pudra över
lite florsocker.
SERVERA med vaniljsås, vispad grädde ,
vaniljglass eller
RÅKRÄM : är ett fluffigt alternativ till glass, grädde och vaniljsås .
receptet är beräknat för 4 personer .
Vispa 2 äggulor, 2 msk strösocker och 1 msk vaniljsocker fluffigt.
Vispa 2 dl vispgrädde ganska fast .
Vänd ner ägg vispet i grädden .
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar