HEJSAN !
HÄR ÄR RECEPTET :
KOKA upp 1/2 - 3/4 dl socker (den större mängden till osockrade bär)
och 5 dl vatten i en kastrull .
LÄGG i 5 dl blåbär , färska eller frysta och koka dem 2 - 3 minuter .
SMAKA av och tillsätt eventuellt lite mer socker .
RÖR ut 3 msk potatismjöl i 1/2 dl kallt vatten .
TA kastrullen från värmen .
TILLSÄTT redningen i en fin stråle under omrörning .
KRÄMEN ska sedan bara koka upp .
HÄLL upp den och strö över lite socker så att det inte blir skinn på ytan .
SERVERA krämen avsvalnad eller kall med mjölk .
VID SERVERING :
Toppa med vaniljkesella och krossade digestivekex .
HOPPAS DET SMAKAR och GOTT NYTT ÅR !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar