HEJSAN !
Underbart mjuka och saftiga limpor som
går lätt att skära upp i tunna skivor.
Du ska ställa in bröden i KALL UGN .
HÄR ÄR RECEPTET :
50 g jäst
6 dl ljummet vatten
1 dl mörk sirap
3 msk rapsolja
2 tsk salt
8 dl vetemjöl
8 dl rågsikt
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SMULA JÄSTEN
i en bunke och lös upp den i det
fingervarma vattnet .
2) RÖR NER sirap, olja och salt .
3) BLANDA ner mjöl- sorterna
och knåda till en smidig deg .
4) DELA DEGEN i två bitar och forma
dem till limpor.
Lägg dem bredvid varandra på en bakplåt
med bakplåtspapper .
Lägg även en bit bakplåtspapper mellan limporna .
5) SÄTT IN BRÖDEN i mitten i en KALL UGN
och sätt temperaturen på 200 grader .
Bröden jäser under tiden ugnsvärmen ökar .
6) LÅT BRÖDEN stå i ugnsvärmen i ca 50 minuter .
- kul att titta på när de jäser i ugnen ! !
De här bröden är alltid poppis när grabbarna kommer hem !
Då går limporna åt !
ALL LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar