HEJSAN !
Kärleksmums, Snoddas , Fiffi-rutor här har
det kära barnet med de många namnen fått
en kaffe- & likörkräm på toppen . mm...!
HÄR ÄR RECEPTET :
225 g smör /margarin
3 ägg
4 dl strösocker
6 dl vetemjöl
1/2 dl kakaopulver
1 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver
2 dl mjölk
TOPPING :
100 g smör
5 dl florsocker
1/2 dl kakaopulver
1 msk vaniljsocker
2 1/2 msk starkt kallt
kaffe
2 1/2 msk kahlua kaffelikör
* GARNERING :
ca 1 dl kokosflingor
5 - 10 droppar röd
hushållsfärg.
UGN :200 grader .
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SMÄLT smöret och låt det svalna .
Vispa ägg och socker vitt och pösigt .
2) BLANDA mjöl, kakao, vaniljsocker
och bakpulver .
Rör ner detta i smeten växelvis med mjölk
och smör .
Häll smeten i en stor långpanna.
Grädda i nedre delen av ugnen 12 - 15 min.
Låt kallna .
3) TOPPING :
SMÄLT smöret .
Dra kastrullen från värmen och rör ner florsocker,
kakao och vaniljsocker .
Smaksätt med kaffe och likör.
Bred krämen på kakan .
4) GARNERING :
VÄND rumt kokos och hushållsfärg i en skål så att
kokosen blir jämnt färgad .
5) STRÖ flingorna över glasyren och låt stelna .
Skär i bitar .
mm...! så fina till kaffebordet !
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar