MITT GODA ROTMOS , 4 pers. . (lunch/ middag)

 

                               HEJSAN !i

  ISTÄLLET FÖR DEN DYRA HÖGREVEN ,

KÖPER JAG KÖTTKORV, SOM VI GILLAR  .

mm..! så himla gott !

HÄR ÄR RECEPTET : 

ROTMOS ,

1 kg kålrot 

3 morötter

6 potatisar

1- 2 dl buljong

salt och peppar

SÅ HÄR GÖR DU :

1) 

 SKALA  kålrot och morötter, 

skär dem i bitar .

Koka i lättsaltat vatten ca 20 minuter .

Skala under tiden potatisen och skär i bitar .

Lägg i potatisen och koka ytterligare 20 min.

2)

HÄLL av kokspadet- spara 1 dl av kokspadet  till spädning av moset .

Och låt rotsakerna ånga av .

Mosa dem med potatisstöt eller elvisp .

Späd med buljong till önskad konsistens .

Smaka av med salt och peppar .

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !