HEJSAN !
En gång i tiden när jag var på en kurs i matlagning ..
Så skulle vi laga våra godaste rätter, som vi var mest
bekväma med !
Ibland oss alla var MOA , som vann denna utmaning .
Därav denna rätt ! mm... så himla god !
HÄR ÄR RECEPTET :
5 - 6 potatisar
1 - 2 purjolökar
4 hg blandfärs
3 dl kaffegrädde
2 msk smör
2 tsk salt
1 tsk curry
1/2 tsk vitpeppar
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SKALA och strimla potatisen grovt och
skölj strimlorna väl .
STEK potatisen lätt .
BLANDA i den skurna purjolöken och bryn
den lätt .
SMÖRJ en eldfast form och lägg i ett lager
potatis - purjolök .
KRYDDA köttfärsen och lägg ett lager färs
ovanpå potatis å purjolök i formen .
TÄCK med potatis å purjolök och låt rätten
först brynas i ugn 225 grader 20 minuter .
SÄNK till 200 grader .
2) SPÄD med grädden och låt stå ytterligare
40 - 45 minuter .
3) SERVERA med en god sallad till !
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
*Denna låda brukar jag göra till barnen till Julen eller Påsk
när vi vuxna äter Janssons Frestelse .
Ingen blir lyckligare än barnen , när de får en egen låda * !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar