MINA GODA APRIKOS - & NÖT - SCONES, 12 ST .

 

                      HEJSAN  !

DESSA  SCONES ,  har  jag  som  gott  sällskap  till  en  kopp  te !

VARSÅGODA  !

HÄR ÄR RECEPTET :

3 dl grahamsmjöl

4 1/2 - 5 dl vetemjöl

1 tsk salt

4 tsk bakpulver

100 g smör / margarin

3 dl filmjölk

1 dl hackade torkade aprikoser

1 dl pumpakärnor

1/2 dl grovt hackade  nötter

* GARNERING 

2 msk pumpafrön

2 msk vallmofrön

*  SÅ HÄR GÖR DU :

1)  BLANDA mjölsorterna med salt och bakpulver.

Nyp  in smöret blandningen .

Tillsätt  filmjölk, aprikoser, pumpakärnor ,

(spara lite till garnering ) och nöt - hacket .

Arbeta snabbt samman till en deg .

2)  PLATTA ut degen med mjölade händer i en 

liten långpanna .

Strö över pumpafrön och vallmofrön .

Dela degen i rutor med vass kniv .

3)  GRÄDDA i nedre delen av ugnen 12 - 15 minuter.

Smakar bäst nygräddade .  Med  en god marmelad därtill...

och ost .

HOPPAS NI GILLAR DEM ?

LYCKA TILL !