HEJSAN !
mm... SÅ HIMLA GOTT ! NJUTER AV VARJE TUGGA !
HÄR ÄR RECEPTET :
2 knippen grön sparris
2 dl frysta sojabönor
10 g blandad sallad
250 g fetaost
1/2 rödlök
50 g pistagenötter
Clementin
Olivolja & balsamvinäger
SÅ HÄR GÖR DU :
1) KOKA upp vatten i en kastrull med lite salt .
Lägg i sparrisen och låt koka i ca 5 minuter eller
tills den är färdig , känn med en gaffel .
Skölj sojabönorna i ett durkslag med kallt vatten
för att snabb tina dem .
2) FÖRDELA sallad i fyra djupa tallrikar och lägg
på sparris och sojabönor .
Skär fetaosten i mindre bitar och fördela på salladen .
Finhacka rödlök och strö över salladen .
Grovhacka paranötter och pistagenötter och toppa
salladen med paranötter och pistagenötter .
Skär klementinen i skivor och dekorera med .
3) SERVERA salladen med en god olivolja och
en fin balsamvinäger .
SÅ HIMLA GOTT ! SMAKLIG MÅLTID !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar