MIN JÄTTEGODA HAVSGRYTA FRÅN SMÖGEN .... mm...så gott !

 

HEJSAN !

DET HÄR BEHÖVS :

4 hg torsk

1 purjolök

2 msk smör/margarin

1 msk vetemjöl

2 dl vispgrädde

1 tsk salt

1 kryddmått svartpeppar 

1/2 dl chilisås

1 msk pressad citron

1 burk musslor

5 hg oskalade räkor

SÅ HÄR GÖR DU :
1)  SKÄR fisken i bitar .  Ansa och strimla purjolöken .

Fräs den i smör och strö över mjölet .

2)  LÄGG i fisken samt tillsätt grädde, salt, peppar, 

chilisås och citronsaft .

Låt fisken koka på svag värme, ca 6 - 8 minuter .

3)   SKALA  räkorna  och blanda ner dem tillsammans

med musslorna (utan spad ) i grytan .

Låt allt bli genomvarmt med inte koka .

7)  SERVERA  grytan med kokt ris eller potatis .

VARSÅGODA ,  SMAKLIG MÅLTID !