torsdag 16 november 2023

MORMORS , ÄGGVITEKAKA . LUCIA .

 


                       HEJSAN  !


FÖRR  om åren var det vanligt att göra denna kaka .

Kanske skulle man ha äggulorna till något annat !

Kakan är inte dum alls ,  riktigt god !


HÄR ÄR RECEPTET :

1 1/2 dl strösocker

1 1/2 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

rivna skalet av 1/2 citron

4 äggvitor

50 g smör eller margarin

GLASYR :

1 - 2 dl florsocker 

citronsaft


SÅ HÄR GÖR DU :
BLANDA  alla torra ingredienser samt  citronskalet .

VISPA  vitorna hårt och rör försiktigt ner mjöl-

blandningen i äggviteskummet .

TILLSÄTT  sist det smälta avsvalnade smöret .

GRÄDDA kakan i 175 grader i 25 - 30 minuter.

LÅT  kakan kallna innan den glaseras och  dekoreras

med lite strimlor av citronskal .


HOPPAS  DU  GILLAR  KAKAN !

LYCKA TILL !

Inga kommentarer: