FREDAGENS , MOUSSAKA GRATÄNG , MIDDAG 4 PORT , (lunchlåda) .

 

                        HEJSAN !

mm...HIMLA GOTT !

HÄR ÄR RECEPTET :

2 msk olivolja

1 gul lök,  hackad

1 vitlöksklyfta, finriven

4 msk tomat -pure

1 aubergine , grovriven 

300 g nötfärs

1 tsk salt

1 tsk strösocker

1 tsk malen kanel

1 tsk chili - flakes

1/2 tsk svartpeppar

2 dl vatten

1 köttbuljong

400 g krossade tomater

600 g potatis, tunt skivad

150 g riven ost

SÅ HÄR GÖR DU :

1)  HETTA  upp olja i en stekpanna .

Fräs lök och vitlök med tomat pure'.

Tillsätt aubergine och färs , stek tills 

färsen är genomstekt .

2)  TILLSÄTT  salt, socker, kryddor, 

vatten, buljongtärning och krossade

tomater .

Låt puttra ihop några minuter .

3)  VARVA  köttfärssåsen med tunt 

skurna potatisskivor i en ugnsform . (ej kokta)

Avsluta med köttfärssås och strö över riven ost.

4)  GRÄDDA mitt i ugnen i ca 35 minuter ,

tills potatisen är mjuk .

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !