MIN GODA SNABBA MOROTSLIMPA 1 ST .

 

                                  HEJSAN !

HÄR ÄR EN SNABBIS TILL !

RIKTIGT SAFTIGT,  MED MORÖTTER .

HÄR ÄR RECEPTET :

2 dl havregryn 

5 dl vetemjöl

1 tsk salt

2 tsk bikarbonat

1/2 dl mörk sirap

4 dl filmjölk

50 g morötter ,  rivna 

SÅ HÄR GÖR DU :

1, SÄTT ugnen på 180 grader .

Blanda alla torra ingredienser i en bunke .

Tillsätt sirap, filmjölk och morötter .

Rör ihop allt till en kladdig deg .

2,  HÄLL degen i en limpform , 

ca 1 1/2 liter , klädd med bakplåtspapper .

3,  GRÄDDA brödet längst ner i ugnen i 

55 - 60 minuter .

Låt det svalna i formen .

Rulla in limpan i en kökshandduk och låt

den ligga i några timmar innan DU skär

den i skivor .

mm...!  GODARE ÄN GODAST !

LYCKA TILL !

APRIKOS - & FRÖ - LIMPA , 1 ST .

 

                               HEJSAN  !

Jag  gillar denna limpa , men vad tycker DU ?

HÄR ÄR RECEPTET :

2 dl grahamsmjöl

5 dl vetemjöl

1 tsk salt

2 tsk bikarbonat 

1 dl blandade frön , -  solrosfrön,

 pumpakärnor.....valfritt ...

1/2 dl mörk sirap

4 dl filmjölk

ca 100 g torkade aprikoser

skurna i bitar 

SÅ HÄR GÖR DU :
1,  SÄTT ugnen på 180 grader ,

Blanda grahamsmjöl, vetemjöl, 

salt, bikarbonat, och frön i en bunke .

Tillsätt sirap , filmjölk och aprikoser.

Rör ihop allt till en kladdig deg .

2,  HÄLL degen i en limpform , 

ca 1 1/2  liter , klädd med bakplåts -

papper .

3,  GRÄDDA  brödet längst ner i ugnen 

i 55 - 60 minuter .

Låt det svalna i formen .

Vira in limpan i en kökshandduk och låt

den ligga i några timmar innan DU skär

den i skivor  .

mm...jättegod !

LYCKA TILL !

CHOKLAD - & NÖTKAKOR , CA 30 ST, mm..!

                      HEJSAN !

EN  SMÅKAKA  bakade på  DINKELSIKT, 

och fyllda med mörk choklad och hasselnötter.

HÄR ÄR RECEPTET :
100 g rumsvarmt smör

1 dl råsocker

1 msk sirap

2 tsk vaniljsocker

2 1/2 dl  Dinkelsikt 

1 tsk bakpulver

100 g  hasselnötskärnor

100 g   mörk choklad 

SÅ HÄR GÖR DU :
1,  BLANDA  ihop allt utom nötter och choklad 

till en jämn deg .

2,  FINHACKA nötter och choklad och knåda in

detta i degen .  Rulla den till en 4 cm  tjock rulle .

Plasta in rullen och lägg  den kallt i minst 30 min .

3,  SÄTT UGNEN på  175 grader . Skär rullen  i 

 1 cm  tjocka skivor  .

LÄGG  skivorna på en plåt med bakplåtspapper

och grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter .

mm...så himla goda  !

All Lycka Till !

                       

MINA GODA HAVRESCONES MED RIVEN OST . 8 BITAR .

 

                       HEJSAN  !

DETTA  ÄR  SNABBGJORDA BAKPULVER - BRÖD

SOM INTE BEHÖVER JÄSA .

LAGRAD OST  i  DEGEN GÖR DEN EXTRA  SMAKRIK .

HÄR ÄR RECEPTET :

1 msk bakpulver

1 tsk salt

2 dl havregryn 

7 dl vetemjöl SPECIAL 

100 g rumsvarmt smör

3 dl filmjölk

175 g lagrad ost, som är riven

GARNERING :

30 g ost av valfri sort ,  riven 

vallmofrön 

SÅ HÄR GÖR DU :
1,   SÄTT UGNEN PÅ 250 GRADER .

BLANDA  ihop de torra ingredienserna 

i en bunke .

Tillsätt smöret och nyp ihop det med mjöl -

blandningen .

Häll ner filmjölk och ost och blanda ihop allt

till en deg .

2,   DELA  degen i 2 bitar och forma runda 

kakor med mjölade händer .

Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper .

Skär varje kaka i 4 delar .

Gör ett hål i mitten på brödet ,  3 cm i diameter.

Strö över ost och vallmofrö .

(Använd en äppelpip för att göra hålet i mitten ) .

3,  GRÄDDA bröden mitt i ugnen i 14 - 16 minuter .

LÅT DEM SVALNA .

mm, himla goda !

LYCKA TILL !

APRIKOS - & FRÖLIMPA 1 BRÖD .

 

                       HEJSAN  !

DETTA  ÄR   EN   FILMJÖLKSLIMPA   ,

FYLLD  MED  NYTTIGA   FRÖN  OCH 

APRIKOSBITAR  ,

SÅ  HIMLA GOTT !

HÄR  ÄR  RECEPTET :

2 dl  Grahamsmjöl

5  dl  Vetemjöl  Special 

1 tsk salt

2 tsk bikarbonat 

1 dl blandade frön ,  valfria 

1/2 dl mörk sirap 

4 dl filmjölk

ca , 100 g torkade aprikoser

skurna i bitar 

SÅ HÄR GÖR DU :

1,  SÄTT UGNEN PÅ 180  GRADER .

Blanda  grahamsmjöl , vetemjöl, salt ,

bikarbonat  och  frön i en bunke .

Tillsätt sirap, filmjölk  och aprikoser .

Rör ihop allt till en  kladdig  deg .

2,   HÄLL  degen i en limpform , ca 1 1/2

liter , klädd med  bakplåtspapper .

3,   GRÄDDA  brödet  längst ner i  ugnen 

i 55 - 60 minuter .

Låt det svalna i formen .

Rulla in limpan  i en kökshandduk och låt 

den ligga i några timmar  innan Du skär 

upp den  i skivor .

TIPS !

olika fröer;  solrosfrö,  linfrö,  pumpakärnor ,

och de nötter DU tycker är goda - nötterna får 

Du hacka . 

ALL LYCKA TILL !

FARMORS GODA MANDELSKORPOR , ca 70 ST .

 

                      HEJSAN !

DE här skorporna , var inte bara på julbordet 

till kaffedopp .

Vi åt dem när som helst !

Smaka Du också !

HÄR ÄR RECEPTET :

200 g mandel 

6 dl vetemjöl

2 1/2  dl socker

2 tsk bakpulver

1/2 tsk mald ingefära

2 tsk stött kardemumma

rivet skal av en citron

4 ägg

TILL PENSLING :
1 uppvispat ägg och 1 msk mjölk,  vispa ihop .

 

SÅ HÄR GÖR DU :

ROSTA  mandeln i 150 graders  ugnsvärme i ca 15 min.

GROVHACKA  den  därefter .  

BLANDA  samman  mjöl, socker , bakpulver, kryddor

och  rivet  citronskal .

TILLSÄTT  äggen  och  arbeta  ihop  degen .

LÄGG  den  kladdiga  degen  på  mjölat  bakbord .

DELA  degen  i  6 delar  och  rulla  ut  dem  till  ett  par 

centimeter tjocka  längder .

FLYTTA  längderna  till  en plåt  med  bakplåtspapper .

PENSLA  med  ägg  och  mjölk  och grädda  i  200  grader 

tills  de  är  gyllenbruna , 12 - 15  minuter .

SÄNK  ugnstemperaturen  till  100  grader .

SKÄR  varje  längd  på  snedden  till  10 - 12  skorpor .

SPRID  ut  skorporna  på 2  plåtar  och  låt  båda  stå  i 

ugnen i 45  minuter .

STÄNG  av  ugnen och  låt  skorporna  ligga  kvar  över 

natten  och  torka  på  eftervärmen .

LYCKA  TILL !

FRÖ - FYLLDA GRAHAMS - KUSAR , 20 ST , MATIGT BRÖD MED MYCKET FRÖN .

 

                 HEJSAN !

mm, så himla gott !

HÄR ÄR RECEPTET :
25 g jäst

4 dl mjölk - fingervarm

3 dl grahamsmjöl

1 1/2 tsk salt

2 msk rapsolja

1/2 dl krossade linfrön

1/2 dl sesamfrön

1/2 dl solrosfrön

1 dl russin

5 - 6 dl vetemjöl

SÅ HÄR GÖR DU :
1, 

SMULA jästen i en bunke .

Tillsätt mjölken och blanda och blanda 

 tills jästen lösts upp .

Rör ner  grahamsmjöl och låt blandningen 

stå i 5 minuter .

2, TILLSÄTT 

salt, olja, linfrön, sesamfrön och solrosfrön

samt vetemjöl, lite i taget .

Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda

den kraftigt i några minuter .

3,

LÅT degen jäsa under bakduk i ca 45 minuter .

4,

DELA  degen i 20 bitar.

Rulla ut dem till släta längder , ca 12 cm .

Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper

och strö över lite grahamsmjöl /  vetemjöl .

5,

SKÄR 4 sneda snitt i varje bröd .

Låt dem jäsa under bakduk i ca 30 minuter .

SÄTT UGNEN PÅ 250 GRADER .

6,  

GRÄDDA bröden mitt i ugnen i 8-11 minuter.

Låt dem svalna på ett galler under bakduk .

ALL LYCKA TILL !