Fridas, chokladmuffins.

200g mörk choklad
200g smör
3 stora ägg
1 dl strösocker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Gör så här:
Smält chokladen och matfett
i en kastrull på svag värme.
Ställ åt sidan.
Vispa ägg o socker vitt o pösigt.
Blanda mjöl o bakpulver och rör
ner det i äggsmeten tillsammans med
den smälta chokladen.
Häll upp i MUFFINSFORMAR
och baka i 15 min.
De ska vara lite kladdiga i mitten.

Dessa muffins tillägnas mitt bonusbarnbarn Frida 13 år.