tisdag 17 juni 2008

GRILLAD LAX 4 PORT.

4 Portionsbitar lax
utan skinn o´ben
olja till pensling
salt o´peppar

Pensla laxbitarna med olja
och grilla dem ca 3 min.
på varje sida.
Salta,peppra och pensla
ev. med mer olja under
grillningen.
Servera med exotisk sås.

EXOTISK SÅS:
2 dl creme fraiche
2 tsk röd currypasta
3 msk mango chutney
salt

Så här gör Du:
Blanda allt i en kastrull.
Sjud upp ingredienserna
under omrörning.
Smaka av och servera såsen
varm till den grillade laxen.

Såå himla gott.

Inga kommentarer: