6 dl kokt pasta
180 g burkskinka
skuren i mindre bitar
smör till formen
1 liten squash
3-4 tomater
1 purjolök
50 g riven ost,lagrad om Du gillar det
salt o peppar
1-2 tsk torkad oregano,
timjan &basilika
2 ägg
3 dl mjölk
Så här gör Du:
Skiva squashen salta lite,
och lägg i ett durkslag i 30 min.
(för att dra ur vätska)
Spola hastigt av saltet och
torka med hushållspapper.
Smörj en ugnsfast form .
Varva pasta,skinka grönsaker,
ost, salt och kryddor.
Lägg tomatskivor,ostskivor
och squashskivor överst.
spara lite ost till topping.
Vispa ihop ägg och mjölk
och slå i formen.
Gratinera i 200-225 grader
i 25-30 minuter,tills
gratängen har stannat
och fått lite färg.
mmmm.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar