LAMMBOG MED PEPPARROTS- OCH ÄPPELRÖRA 8 PERSONER.

Lamm , är väl inte min starka sida
men vi försöker ändå .

160 g rökt lammbog ,8 skivor
(alt . rökt renstek , kalkon,eller skinka )
1,5 dl kesella
1 stort äpple
färskriven pepparrot efter smak .

Så här gör DU :
Tvätta äpplet och ev.skala det
kärna ur och finhacka ,
blanda med kesella och
riven pepparrot efter smak .
Fördela på lammskivorna ,
rulla eller vik ihop .
och fäst med en tandpetare .
KLART .
Ett glas öl till kanske ?